O seu refúgio na serra
Estamos encerrados para "recarregar energias" e preparar o ano de 2025.
Reabrimos a 7 de fevereiro.
2025
75º aniversário de Casa do Destro
Em 2025 celebramos o 75º aniversário da Casa ...
... com mais receitas tradicionais, eventos gastronómicos, provas de vinhos e defumados da região, e com o "Regresso às tradições", ...
Veja o nosso Calendário de Eventos.
Porquê "Destro"?
Sob o lendário Castelo de Lindoso fica o Largo do Destro (destreza, habilidade). Iniciada a construção em 1950 por José Rodrigues, a Casa herdou o nome e os valores do lugar onde se ergueu: "Servir com gosto e qualidade,"
Rodeada pelas verdejantes serras do Parque Nacional Peneda-Gerês, a Casa oferece espaços tranquilos, ambiente de conforto e receitas tradicionais caseiras para aqueles que ainda procuram qualidade.
Goreti Rodrigues, bisneta do fundador e herdeira da arte de cozinhar, é a atual "chefa" da Casa que oferece Alojamento, Restaurante, Terrace-Bar, e espaço para a celebração de Eventos mais distintos.
Compromisso social
Inserida no Parque Nacional Peneda-Gerês e numa aldeia histórica, a Casa sente uma responsabilidade acrescida para com a natureza e desenvolvimento local.
"A actividade económica tem de ser sustentável, mas deve contribuir para o bom ambiente e proteção da natureza."
Assim sendo, todos os colaboradores da Casa subscrevem os seguintes princípios:
Evitamos o desperdício de água e procuramos usar detergentes biodegradáveis.
Usamos recipiente reutilizáveis e evitamos plásticos de uso único.
Fazemos separação de resíduos e a reciclagem de materiais.
Não aquecemos comida ou bebida em recipientes plásticos.
Utilizamos as fontes de energia de forma racional e aproveitamos ganhos naturais para evitar consumo.
Valorizamos a tradição e os bons costumes.
Promovemos uma alimentação equilibrada valorizando os vegetais e os cereais.
Adaptamos a nossa ementa aos produtos da cada época, e sempre que possível à produção local.
Respeitamos todos independentemente da origem, sotaque, crença, orientação sexual, preferência gastronómica ou qualquer outra categorização.
Somos acertivos para com os nossos clientes e fornecedores, para que estes igualmente respeitem a natureza e o ambiente.